Une caisse solidaire d’alimentation à Toulouse

À Toulouse, une initiative de caisse locale de Sécurité sociale de l’alimentation s’organise avec des associations, des PAT, le collectif Territoires à vivreS et des acteurs académiques dont l’Inrae à la coordination et un comité scientifique qui étudiera le processus. La phase de mobilisation citoyenne, visant la constitution de quatre collectifs d’habitant·es dans quatre bassins de vie du grand Toulouse, est en cours. En mai commencera la phase d’appropriation des enjeux du système alimentaire et des pratiques démocratiques, étape indispensable pour redonner une capacité d’agir aux citoyen·nes et leur permettre de définir en connaissance de cause les critères de conventionnement des produits. À partir de là, des représentant·es des quatre collectifs définiront le fonctionnement de la caisse (système monétaire, seuil de cotisation, contractualisation avec les professionnels) pour un lancement de la caisse solidaire d’alimentation de Toulouse prévu en juin 2024.

Plus d’information sur les sites de la caisse nord et de la caisse sud-est et auprès de sarah.cohen(a)inrae.fr.