Parcel évolue

Le convertisseur alimentaire Parcel fait peau neuve ! Il intègre désormais de nouvelles fonctionnalités comme la possibilité d’ajouter des objectifs de réduction du gaspillage alimentaire, de personnaliser de manière plus précise le régime alimentaire visé dans les projections ou encore le calcul du potentiel nourricier d’un territoire.

Une webconférence le 23 juin dernier a permis de présenter ces nouvelles fonctions tout en mettant en perspective Parcel avec les enjeux agricoles et alimentaires globaux et locaux, présentés par Nicolas Bricas, chercheur au Cirad et titulaire de la chaire Unesco Alimentations du monde. Un événement à revoir en ligne sur le centre de ressources de Terre de liens.