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Nouvelles formes d’accès à l’alimentation de qualité pour toutes et tous

Forte de son soutien à de nombreuses initiatives en faveur de l’accès à une alimentation de qualité, dont celles de nos membres, la fondation Carasso publie l’étude « Nouvelles formes d’accès à l’alimentation de qualité pour toutes et tous : quels modèles socio-économiques ? » Réalisée en partenariat avec la Chaire Unesco Alimentations du monde, celle-ci s’est penchée sur treize structures et initiatives sélectionnées sur trois critères : une activité principalement dédiée à l’accès digne et inclusif à l’alimentation, la vente d’aliments de qualité et l’accès effectif des publics en précarité alimentaire à ces produits. Elle met en lumière la diversité de leur approches socio-économiques et propose des leviers pour aider ces initiatives à se développer dans le respect des principes qui les animent.