La Caisse alimentaire commune de Montpellier

La Caisse alimentaire commune est une expérimentation collective menée actuellement à Montpellier. Il s’agit d’un dispositif territorial multi-acteurs, basé sur la gestion collective d’un budget selon un principe de redistribution. Son système décisionnel repose sur un comité citoyen de l’alimentation, qui représente un espace d’éducation populaire, de citoyenneté et d’empowerment.

Comment favoriser l’accès de toutes et tous à l’alimentation durable ? Comment faire de l’alimentation un sujet de démocratie et inviter les citoyens à s’approprier les enjeux de nos systèmes alimentaires ? Par quels mécanismes contribuer, à l’échelle territoriale, à rendre ces systèmes plus durables ? Autant de questions qui guident l’expérimentation de la Caisse, en cours jusqu’en 2029. Pour la chaire Unesco Alimentations du monde, récit d’une recherche-action de démocratie alimentaire.