Gilles Bas, administrateur d’InPact Ardèche et de Nature & Progrès Ardèche

L’alimentation, c’est un bien commun sociétal de partages et plaisirs. C’est notre carburant qui doit être de qualité, sain, nutritif, énergétique, en quantité suffisante, pour être en bonne santé globale.

Cela passe par des sols vivants, des cultures et espèces diversifiées, de l’élevage extensif avec des animaux élevés dans le bien être, des fermes à taille humaine aux pratiques respectueuses du vivant, la non-utilisation de produits chimiques de synthèse, des aliments sans additifs et peu transformés.

Alors il me semble que c’est pour tous ces critères vitaux et essentiels pour la vie que le Pôle InPact doit s’emparer du sujet « alimentation » afin qu’il soit au centre des ses réflexions et actions.

Octobre 2021